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전북 익산에 아주 오래된 칼국수맛집이 있다하여 방문하게된 태백칼국수... 익산역 공용주차장에 주차하고 걸어가도 멀지않은거리다... 익산역에서 요~~~~ 골목길 따라 들어오면 칼국수집이 보일겁니다... 칼국수만 먹을려다가 칼국수에 공기밥을 꼭~ 말아먹어야한다구해서 추가주문 공기밥까지... 기본 반찬입니다... 죠~ 김치가 어찌나 맛있던지 리필까지해서 먹었습니다... 전라도 음식이라 그런지 젓갈맛이 아주기냥 맛나부려요... 진한 멸치기본육수에 계란에 고기고명의 조합은 다른곳에선 맛보지못한 칼국수임은 분명합니다... 뭐랄까~ 구수하면서 기본에 충실한 맛이랄까~~~ 정말 맛나게 먹었습니다... 다시 생각는 칼국수맛집입니다...

전라도 맛집이라 소문난곳 그것도 칼국수로만 너무 유명해서 평일에도 항상 줄으서야 먹을수 있다는 가보세 칼국수집.. 그래서 이번엔 아예 오픈 시간에 맞춰 도착..... 그래서인지 다행이 빈 테이블 발견... 김제 시내에 위치한 곳이아니라서 주변에 주차하기는 나름(?) 편하다고 할까(?) 요~ 위치해있는데 일요일은쉬고... 나머지도 하루에 3시간만 영업한다고하는데 정확한건 모르겠지만 여튼 칼국수 먹기힘드네... 저 작은 주방에서 쉴세없이 만들어내는 칼국수... 주문은 따로 하는게없다... 그냥있으면 일반칼국수니까... 곱빼기만 따로 주문하는 스타일... 면을 다먹으면 공기밥필수... 칼밥... 면다드시면 꼭~~ 국물에 공기밥 드세요.. 칼밥...