지금까지 돼지고기좀 먹어봤다면 소문날정도로 많이먹었는데
희한하게 어디에서도 맛보지못했던 식감이다......
원래는 처음에 아는지인분 소개로 탑동점에서 먹어보고 신기하게 반한맛에
알아보니 수원에 몇군데가 더 있더라구요..
그래서 찾아간곳중 만석공원 건너편에있는 돼지새마을본부..
이게참 신기한고기다...
먹으면 문슨돼지고기가 꼬득꼬득한게 처음 맛보는 식감이다..
부위는 목살같은디.. 칼집넣는 비법이 있는거같기도하고...
탑동점은 수요일이 소주 공짜이던데, 점마다 틀린거같아요.. 참고하셔야할듯...
맛있게먹고 갑니다 즐거웠던 사장님....
감사합니다...
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